“最香甜”海西烘焙展今日开展

被誉为“最香甜”展览的首届海西烘焙暨咖啡展览正式开展，从今天到8月15日，市民们都可到会展中心品尝香甜的糕点和浓郁的咖啡。
    
    这是我市首次举办的以烘焙与咖啡为主题的大型展会。展会有来自台湾、香港、新加坡和大陆的100多家企业参展，其中大陆参展企业展位154个，台湾参展企业展位91个，香港、新加坡参展企业展位5个，境外参展企业展位数占到总额的三分之一以上。据介绍，烘焙咖啡展被展览界誉为是最香甜的展览会，其“咖啡飘香、甜蜜烘焙”的氛围让参观者流连。
    
    而本次展会也借鉴了台湾办展的成功经验，承办方之一的台湾展昭国际企业股份有限公司已承办了9届台北国际烘焙暨设备展，成为亚洲烘焙界的指标性展览会，这次与外图（厦门）文化传播有限公司合作，将展会带来厦门，也体现了台湾烘焙和咖啡业界对于大陆市场的期待。
    
    台北市糕饼商业同业公会理事长 张国荣：从机械到原物料 到我们业者 把糕饼做出来到（产业）末端 我想这个产业合作的发展空间是无限大 因为台湾在咖啡和烘焙方面的发展是数十年之久 数十年对整个的质感的部分发展得非常好
    
    展会不仅展示了两岸最新的烘焙技术和产品，还特别展示了厦门和台湾独有的烘焙特色食品，为参观市民带来视觉、嗅觉、味觉的享受。记者王继成、吕业铖报道。

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