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  • 如何选择合适的月饼代加工厂商?

    选择合适的月饼代加工厂商对于一个月饼品牌来说非常重要,它直接关系到产品质量、成本控制以及品牌形象。下面我将从几个方面给出一些建议,希望对您选择合适的月饼代加工厂商有所帮助。第一,考虑产品质量。月饼是一种特殊的零食,质量问题容易引起消费者的不
    发布时间:2023-10-13   点击次数:17

  • 传统月饼制作工艺与现代机械化加工的差异分析

    传统月饼制作工艺与现代机械化加工的差异分析月饼作为中国传统的糕点之一,有着悠久的历史和文化传统。传统月饼制作工艺注重手工制作和独特的技艺传承,而现代机械化加工则注重效率和标准化生产。本文将对传统月饼制作工艺与现代机械化加工的差异进行详细分析
    发布时间:2023-09-23   点击次数:34

  • 月饼工厂的制作流程和秘密配方是什么?

    月饼是中国传统的节日食品,制作流程和秘密配方代表着每个月饼工厂的核心竞争力和独特之处。虽然每个月饼工厂都有自己的制作流程和秘密配方,但大致流程和基本配方都是相似的。下面是一个典型的月饼制作流程和基本配方的介绍。制作流程:1.准备材料:制作
    发布时间:2023-09-16   点击次数:18

  • 月饼代加工安全卫生措施有哪些?

    月饼是中国传统的重要食品,特别是在中秋节期间,成为了一种必备的食品。由于月饼制作过程中涉及到食品加工,因此对于月饼代加工过程中的安全卫生措施十分重要。下面将从原材料选择、加工环境、设备消毒、员工操作等方面介绍一些月饼代加工的安全卫生措施。首
    发布时间:2023-09-06   点击次数:16

  • 月饼生产中的储存和保鲜方法有哪些?

    月饼作为中国传统的节日食品之一,在生产过程中储存和保鲜是非常重要的环节,直接关系到产品的质量和口感。下面将介绍一些月饼生产中的储存和保鲜方法。首先,月饼的储存方式主要有两种:常温储存和冷藏储存。常温储存适用于低水分、低糖分的月饼,比如广式月
    发布时间:2023-09-01   点击次数:17

  • 广式五仁月饼

    本地特有的金九火腿五仁月饼,名声在外,一个个大大的月饼,料足实惠。咸甜口味,在月饼界中占用一席之地。之前自制过素月饼,如今碰上师傅那有火腿五仁,嘿嘿,果断做起来,火腿丝超多,满足你的味蕾!今年用了小朋友喜欢的卡通模具,惟妙惟肖,可可爱爱哒!
    发布时间:2022-06-01   点击次数:100

  • 潮式月饼

    历史:苏式月饼,其实不是起源于苏州,而是扬州一带。那么,为什么叫“苏式月饼”呢?因为较早的时候,这月饼叫“酥式月饼”,传着传着,久而久之,大伙儿都以为是“苏”式月饼,于是,苏式月饼这名字就传下来了。口味:顾名思义,“酥”式“酥”式,这种月饼
    发布时间:2022-05-05   点击次数:845

  • 2021上海、广州焙烤展完美落幕

    发布时间:2021-06-10   点击次数:192

  • 和记隆参展2021第24届中国焙烤广州展览会

    我司将于2021年5月24-26日参加第二十四届中国烘焙展览会,展位号:1B63地址:广州市广交会展馆A区,广州市海珠区阅江中路380号
    发布时间:2021-04-15   点击次数:194

  • 和记隆参展2021第23届中国国际焙烤上海展览会

    我司将于2021年4月27-30日参加第23届中国国际焙烤展览会,地址:上海新国际博览中心,展位号:E3A05
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