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五星月饼厂家:中秋节养生技巧月饼如何吃出健康1、莲蓉月饼:莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料,莲子有红莲子和白莲子之分,因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子,待秋季果实成熟时割取莲房,取出果实,除去果皮,干燥后即是红莲子,红莲子
发布时间:2017-05-27 点击次数:247
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纯手工潮式月饼:月饼1、饼皮:我这个饼皮方子是老师傅的传统低油低糖的方子,而且最关键的是好用不黏手,回油特别快,非常靠谱,强烈推荐!饼皮面团做好要松弛2小时。2、饼馅:这个可以根据个人喜好做五仁、蛋黄、豆沙、莲蓉什么都可以。自己做的馅关键是
发布时间:2017-05-11 点击次数:265
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五星月饼厂家:月饼之乱又是中秋月圆时。 虽然同为中华民族的重要传统节日,但因为不是法定假日,中秋节的热闹程度显然不能和春节相提并论。然而节日的冷清并不代表市场的萧条,相反,因为介乎春节和元旦之间,是人们平淡岁月中重要的节日,中秋节依然成为
发布时间:2017-04-19 点击次数:340
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五星月饼厂家:常见月饼各有优势1、冰皮月饼冰皮月饼作为新兴月饼种类中的一种,受到了越来越多人的欢迎,特别是年轻一辈,因为冰皮月饼小巧可爱,又晶莹剔透,口感又没有传统的月饼那么的油腻感。冰皮月饼的冰皮相对传统的广式月饼要更健康,但是馅料的选择
发布时间:2017-03-30 点击次数:249
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摘要:非传统月饼是新出来的月饼品类,与传统月饼相区别。较之传统月饼,非传统月饼的油脂及糖分较低,注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现,颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外形上热衷新意,追求新颖独特,同时在口感上不断创
发布时间:2016-10-29 点击次数:249
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月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃
发布时间:2016-07-17 点击次数:499
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对中秋的回忆,多半都是对月饼的回忆。月饼是中秋的主角,是中秋的具象。儿时在家乡的好多个中秋,吃的月饼好像从来没有变化。那些月饼都很朴拙,在形式上,也在内容上。月饼从来没有装在一个盒子里,都是以单个形式出现的。外面包装了一层带图案
发布时间:2016-07-12 点击次数:367
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我司将于2016年5月11-14日参加上海第十九届中国国际焙烤展览会,展位号:E3A05,地址:上海浦东新国际博览中心
发布时间:2016-05-11 点击次数:585
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“一直都以为星级酒店的月饼就是星级酒店的师傅做的,没想到无意间看到月饼盒反面的标签,才知道原来是一家并不怎么熟知的食品公司代做的。这种情况允许吗?如果出了问题,是找酒店还是找加工商呢?”家住海曙的张先生日前致电本报热线,对此现象提出了质疑。
发布时间:2016-04-08 点击次数:346
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近两年来,月饼市场回归传统食品和文化自然属性的格局已经形成,“天价"月饼基本消失,企业更注重月饼文化、健康和特色元素,并做到适度包装、合理定价、诚信营销,总体趋势明显看好。&n
发布时间:2015-12-14 点击次数:365