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  • 五星月饼厂家:月饼之乱

    五星月饼厂家:月饼之乱又是中秋月圆时。  虽然同为中华民族的重要传统节日,但因为不是法定假日,中秋节的热闹程度显然不能和春节相提并论。然而节日的冷清并不代表市场的萧条,相反,因为介乎春节和元旦之间,是人们平淡岁月中重要的节日,中秋节依然成为
    发布时间:2017-04-19   点击次数:350

  • 五星月饼厂家:常见月饼各有优势

    五星月饼厂家:常见月饼各有优势1、冰皮月饼冰皮月饼作为新兴月饼种类中的一种,受到了越来越多人的欢迎,特别是年轻一辈,因为冰皮月饼小巧可爱,又晶莹剔透,口感又没有传统的月饼那么的油腻感。冰皮月饼的冰皮相对传统的广式月饼要更健康,但是馅料的选择
    发布时间:2017-03-30   点击次数:259

  • 新出来的非传统月饼

    摘要:非传统月饼是新出来的月饼品类,与传统月饼相区别。较之传统月饼,非传统月饼的油脂及糖分较低,注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现,颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外形上热衷新意,追求新颖独特,同时在口感上不断创
    发布时间:2016-10-29   点击次数:259

  • 月饼的分类介绍

    月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃
    发布时间:2016-07-17   点击次数:512

  • 一个诉说月饼节回忆的故事

    对中秋的回忆,多半都是对月饼的回忆。月饼是中秋的主角,是中秋的具象。儿时在家乡的好多个中秋,吃的月饼好像从来没有变化。那些月饼都很朴拙,在形式上,也在内容上。月饼从来没有装在一个盒子里,都是以单个形式出现的。外面包装了一层带图案
    发布时间:2016-07-12   点击次数:380

  • 2016第十九届中国国际焙烤展览会

    我司将于2016年5月11-14日参加上海第十九届中国国际焙烤展览会,展位号:E3A05,地址:上海浦东新国际博览中心
    发布时间:2016-05-11   点击次数:597

  • 星级酒店月饼代加工

    “一直都以为星级酒店的月饼就是星级酒店的师傅做的,没想到无意间看到月饼盒反面的标签,才知道原来是一家并不怎么熟知的食品公司代做的。这种情况允许吗?如果出了问题,是找酒店还是找加工商呢?”家住海曙的张先生日前致电本报热线,对此现象提出了质疑。
    发布时间:2016-04-08   点击次数:352

  • 月饼产品回归传统文化

    近两年来,月饼市场回归传统食品和文化自然属性的格局已经形成,“天价"月饼基本消失,企业更注重月饼文化、健康和特色元素,并做到适度包装、合理定价、诚信营销,总体趋势明显看好。&n
    发布时间:2015-12-14   点击次数:377

  • 如何选择和存放月饼

    应该怎么选择月饼呢?很多人觉得月饼多糖多油,吃起来确实很不健康,其实适逢佳节,想要吃到健康的月饼也不是难事。一、选月饼注意包装上的配料表和营养标,根据口味、喜好和健康状况选择。1、不选三无产品,选择正规厂家的产品。2、看标。看名称、配料表、
    发布时间:2015-12-14   点击次数:240

  • 买月饼 需要注意这些

    不买保质期过长的从事月饼制作、销售多年的刘先生提醒市民,买月饼一定要查看产品外包装信息是否齐全,包括净含量、执行标准、配料表和QS标志等;检查内包装是否完好无损,核对内外包装标示的信息是否一致;查看生产日期和保质期,此外,月饼忌高温又怕潮,
    发布时间:2015-12-14   点击次数:188

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